Rappels produits : enjeux et rôle clé du courtier

18 Novembre 2025
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Rappels de produits et risques sanitaires : un enjeu critique pour les industriels de l’agroalimentaire

Dans l’agroalimentaire, un rappel de produit est toujours une situation sensible. Il mobilise des enjeux sanitaires, juridiques, économiques et commerciaux. Sa gestion nécessite une coordination rapide et rigoureuse, dans laquelle le rôle du courtier en assurance est souvent sous-estimé… alors qu’il est central.

Une gestion de crise qui commence dès les premières heures

Hands of worker working with digital tablet check product on the conveyor belt in the beverage factory. Worker checking bottling line for processing. Inspection quality control

Lorsqu’un incident survient, les premières décisions sont déterminantes. Il faut agir vite pour limiter les risques sanitaires, tout en veillant à préserver les éléments de preuve nécessaires à l’instruction du dossier d’assurance.

Un accompagnement expert permet notamment de :

  • Définir les mesures d’urgence à mettre en œuvre sans compromettre les garanties du contrat,
  • Documenter précisément les dommages et les circonstances de l’événement,
  • Préserver les droits à indemnisation.

Un rôle de contre-pouvoir face aux assureurs

En tant que courtier nous intervenons aussi comme interlocuteur technique et stratégique face aux assureurs :

  • Contester ou ajuster les décisions prises, notamment sur le calendrier des retraits,
  • S’assurer que les garanties du contrat sont bien mobilisées,
  • Faciliter les échanges pour éviter les blocages ou les interprétations défavorables.

Une vision globale du dossier

Au-delà de l’aspect assurantiel, un sinistre peut impacter toute la chaîne de valeur : fournisseurs, clients, distributeurs. Le courtier peut alors :

  • Identifier les recours potentiels (contre un fournisseur, un prestataire, etc.),
  • Aider à maîtriser les coûts directs et indirects,
  • Intégrer les enjeux commerciaux dans la stratégie de gestion du dossier.
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Rencontrez notre expert

Roland Branger

Directeur filière agroalimentaire

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